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pt平台同乐城-这东西貌不惊人营养高,这两个搭配,秋冬不爱闹毛病,常给家人吃

时间:2020-01-11 14:14:45 点击:4364次

pt平台同乐城-这东西貌不惊人营养高,这两个搭配,秋冬不爱闹毛病,常给家人吃

pt平台同乐城,这几天真是冷,一路小跑着降温,早晚更得多加衣,稍不注意准感冒闹毛病。所以这个季节要多给家人吃些增强免疫力的菜,既能饱口福,还能少闹毛病。

说起山药,大家都知道它是好食材,这东西其貌不扬营养极高,是很好的养生食材,它滋养强壮身体,滋肾益精,延缓衰老。更主要的是它能增强人体免疫力,少闹毛病,尤其是山药健脾益胃,能缓解脾胃虚弱,脾胃不好的有福了。说了半天大家肯定猜到宝妈今天要分享的是什么菜了,对了,它就是山药,为了更有营养增加功效,我又放了大家想不到的搭配:香菇,看到这里你肯定乐了,这俩好,是的,香菇是养生佳品,防癌、增强体抗力。

所以你看,这道菜是不是要常做给家人吃,山药蒸着吃家人都烦了,换成宝妈的这个做法全家都爱,具体怎样做,跟着宝妈一起往下看哦!

【香菇山药小炒肉】

食材:鲜香菇5个,山药130克,小里脊肉140克,红椒1个(不辣的,又叫美人椒),杭椒1个(家里有孩子不吃辣的可以省略),葱姜末适量,生抽1勺,一品鲜酱油1勺,料酒1勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

厨具:九阳轻奢派不粘炒锅

做法:

1 备好食材。山药洗净;鲜香菇洗净;杭椒和红椒洗净

2 鲜香菇去蒂斜切片;带着手套把山药去皮切片,泡入碗中;红椒斜切片;杭椒斜切片;小里脊肉切片,用生抽、料酒、葱姜末、水淀粉拌匀,腌制5分钟(肉片嫩滑小窍门:腌拌)

3 炒锅放植物油,油温2成热,下小里脊肉片翻炒,待小里脊肉片变色,铲出备用

【厨房好货推荐】好多朋友问我什么样的炒锅好用,这里宝妈就推荐自用的这款炒锅—九阳轻奢派不粘锅,它的特点是轻便不粘,有深度不溢锅,省油油烟少。爱做美食好厨具很重要,这款炒锅颜色三种:白色、红色、黑色,好看又好用的锅让做饭的心情也是美美哒!

4 利用锅内余油,下鲜香菇片翻炒几下

5 加入适量清水,放入控去水份的山药片

6 汤汁还剩少许,放入炒好的小里脊肉片、红椒片、杭椒片,加入一品鲜酱油炒匀

7 待红椒和杭椒断生,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 肉片腌拌不可省略,嫩滑可口这一步非常重要

2 香菇和山药放水烧一下味道浓郁更好吃

3 家里有老人和孩子吃不了辣的,辣椒可以省略,也或者放入青椒或彩椒都可以

喜欢这道山药香菇小炒肉的做法吗?关于山药和香菇你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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